擠奶廳的建設位置有兩種，一種是把擠奶廳設在成乳牛舍區的中央；一種是將擠奶廳設在多棟成乳牛舍區的一側。
擠奶廳內部設施設備布置形式有以下幾種：
1、橫列式：橫列式擠奶廳不設擠奶坑道，一般設置6~10個擠奶欄位。
2、串列式：串列l式擠奶廳一般設置雙列2X2~2X5個欄位。在擠奶欄位中間設擠奶坑道，深0.75rn左右，這樣擠奶員不必彎腰操作，流水作業方便。
3、側進式：側進式擠奶廳在地溝兩邊平行布置擠奶欄位和走道，奶牛可以從每個擠奶欄的后側門進，擠完奶后從前側門出。
4、魚骨式：魚骨式擠奶廳又稱斜列式擠奶臺，是在前三種形式的基礎上發展來的，用得比較普遍，便于機械化流水作業。
5、轉盤式：轉盤式擠奶廳利用轉盤轉功的環形擠奶臺，更有流水生產的特點。在轉盤上設有擠奶位，在擠奶位內有精料補給槽。
在選擇擠奶廳布置形式時，應立足于奶牛場的實際情況，綜合考慮牛群規模、奶牛飼養工藝、管理與操作入員的業務素質、資金條件等。